Inácio Martins celebra 15ª Festa do Pinhão com gastronomia típica a base de pinhão
Pratos serão servidos pelo Restaurante Martinense em todos os dias do evento
Sthefany Brandalise
A cidade de Inácio Martins, a capital paranaense do pinhão, está em contagem regressiva para a 15ª edição da Festa do Pinhão. Entre os dias 30 de maio e 02 de junho, moradores locais e visitantes poderão desfrutar de uma celebração repleta de música, cultura e, claro, da rica gastronomia típica da região.
Entre os muitos atrativos da festa, a gastronomia típica é um dos grandes destaques. O Restaurante Martinense, um dos mais tradicionais da cidade, estará presente oferecendo um cardápio variado e repleto de pratos à base de pinhão.
O Restaurante Martinense começará a servir na noite do dia 30 de maio, oferecendo apenas jantar. Nos dias 31 de maio, 01 e 02 de junho, o restaurante servirá almoço e jantar. Os valores ainda não foram definidos.
Luis Fernando Mikuska, um dos proprietários do restaurante, compartilha a alta expectativa para este ano. “A nossa expectativa é a melhor possível, pois é uma festa muito aguardada, não só pelos munícipes, mas também por toda a região. Estamos preparando toda a estrutura, juntamente com a Prefeitura e o PROVOPAR com muito carinho para receber todos que vierem prestigiar a nossa festa aqui na cidade mais alta do Paraná e a capital do Pinhão”, disse.
Os pratos preparados pelo Restaurante Martinense prometem surpreender e deliciar os visitantes. Entre as opções, estarão o tradicional entrevero de pinhão, almôndegas de pinhão, pierogui de pinhão, farofa de pinhão, risoto de pinhão, kibe de pinhão e sobremesas a base de pinhão. “Preparamos um cardápio bem elaborado e bem caseiro para surpreender todos. Vamos preparar diversos pratos típicos com pinhão e muita salada que vem da agricultura familiar de Inácio Martins, que a gente valoriza muito”, comenta Mikuska.
“Faz 17 anos que estamos em Inácio Martins, e eu e minha família agradecemos a toda a população e visitantes que sempre tem a preferência de vir no nosso restaurante e também a Prefeitura, pois somos licitados deles para atuar na festa. É muito gratificante participar da festa, pois a cada ano ela vai crescendo ainda mais”, finaliza Mikuska.
Junior Benato, prefeito de Inácio Martins, comenta sobre a importância de trazer a culinária típica para a festa. “Isso é o que atrai também o público que gosta de uma gastronomia diferente. Como nós temos uma sazonalidade do pinhão, a gente traz essa culinária para dentro da festa do Pinhão com o restaurante Martinense, que está há 17 anos no município fazendo todos os pratos típicos à base de Pinhão”.
CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA
25/05 – Baile da Rainha com o grupo Som do Sul.
29/05 – Seminário de Meio Ambiente.
30/05 – Show Banda Opus Dei.
31/05 – Sapecanção Municipal e Show com Jean e Julio.
01/06 – Olimpíada do Agricultor Familiar; ação de cidadania; Sapecanção Nacional; Baile do Pinhão com Grupo Rodeio.
02/06 – Missa; Olimpíada do Agricultor Familiar; tarde dançante com Sintonia Serrana; encerramento com show de Guilherme e Benuto.
